LA BIRRA - GALÁPAGOS
Golden Prague POINT
Vive la experiencia Golden Prague en Puerto Ayora, Galápagos. LA BIRRA te trae el Golden Prague Point, el lugar certificado de Golden Prague donde servimos la cerveza de la manera tradicional. Disfruta de nuestra variedad de cervezas elaboradas por nuestro maestro cervecero Tomas Fencl en Cuenca. Únicamente en Galápagos puedes conseguir de la Finch Lager 13˚, una cerveza elaborada netamente para las Islas. Golden Prague es el mayor vendedor de cerveza de barril a nivel nacional, un envase ecológico, y nuestra presencia en Galápagos simboliza la filosofía ecológica de nuestra marca. No te olvides que la filosofía de Golden Prague es disfrutar la vida, entonces toma la cerveza, ríete y ¡COME BIEN! ¡Te esperamos en Galápagos!
- Diseño interior único
- Concepto Original
- Más de 6 tipos de cerveza
- Capacidad para 80 personas
- Ambiente espectacular para un descanso durante tu viaje a Galápagos, para reuniones de amigos y familias, citas y eventos corporativos.
Nuestras cervezas
Nuestras cervezas son elaboradas con recetas tradicionales, utilizando materia prima de la más alta calidad, importada directamente de la República Checa.
IMPERIAL LAGER 14°
CERVEZA ÁMBAR
ESPECIAL
Es una cerveza europea premium. El uso de malta acaramelada produce el color ámbar y un cuerpo robusto con un toque dulce al final. Los lúpulos tradicionales checos Saaz y Bohemia aportan a esta delicia una amargura mediana y un ligero sabor a hierbas. Cerveza tipo lager semi-oscura con cuerpo robusto de 14 grados del extracto y 5,8% del alcohol para los que quieren salir de la rutina tradicional de sabores.
CONTENIDO
Vol. Alc. 5,8%
LAGER 11°
CERVEZA RUBIA
LAGER TRADICIONAL
Cerveza rubia tradicional checa tipo Lager. Intensamente lupulada (lúpulo noble de origen checo). El cuerpo robusto de esta cerveza combinado con un toque amargo produce un resultado de alta bebilidad. Su receta de origen checo, ciudad de Pilsen, data de la mitad del siglo XIX. El uso exclusivo de malta rubia tipo Pilsen asegura el color dorado típico para las lagers checas.
CONTENIDO
Vol. Alc. 4,5%
BLACK LAGER 11°
CERVEZA OSCURA
TRADICIONAL
Cerveza negra tradicional checa de color distintamente oscuro y tonos de chocolate. Su receta data del siglo XIX. Tonos de caramelo, tostado y de chocolate, complementados con el toque amargo típico del lúpulo checo, crean un agradable sabor equilibrado.
CONTENIDO
Vol. Alc. 3,9%
IPA 14°
INDIAN PALE ALE
CERVEZA TIPO ALE
Originalmente October Pale Ale, fue una cerveza tradicional inglesa de alta fermentación destinada comúnmente para la exportación a India a finales del siglo XIX. Su fama renació en los EE. UU en el siglo XX. Nosotros utilizamos la receta tradicional con lúpulos americanos Cascade lo que se traduce a sabores cítricos y Columbus para el típico tufo amargo.
CONTENIDO
Vol. Alc. 6,1%
Maestro cervecero
Tomas Fencl, nuestro Maestro Cervecero, es un fiel amante de la cerveza, nacido en Praga, capital de la República Checa. En el año de 2011 se convirtió en fundador, principal Maestro Cervecero y autor de 11 nuevas recetas para la cervecería rehabilitada de Lobec (tradición desde 1586), en la ciudad del mismo nombre. Tomas es actualmente el cofundador y maestro cervecero de GOLDEN PRAGUE en el Ecuador.
Premios ganados
2009: Medalla de Oro y ganador principal en PRAGUE INTERNATIONAL HOMEBREWING AWARDS
2010: Medalla de Plata en PIHA 2010
2016: 2 medallas de Bronce en la Competencia Internacional de Degustación ZLATÁ PIVNÍ PEČEŤ (Sello de Oro de Cerveza) en Budweis, República Checa.
CONTACTO
HORARIO DE ATENCIÓN
Martes - Domingo
17h-00h
Reservaciones solo al teléfono!
Movíl
+593 979401200
E-mail
midori.galapagos@gmail.com
